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凉糕培训Training
重庆国凉餐饮管理有限公司

刘国林凉糕于2008年5月份在杨家坪开设小店,至今已经营了十余年。国林凉糕继承了四川宜宾凉糕的特色,坚持手动制作,保证了宜宾凉糕软糯的口感。

在多年经营的中,不少对刘国林凉糕认可的吃客们都在经常问我,可不可以加盟?可不可以跟着学学手艺?费用高不高?很多时候我都笑笑回绝了,不是不想做,是怕做不好。但是最近这几年加盟行业的乱象,让很多人都交了学费一场空。让人心痛不已。同时,随着电商的发展,凉糕的工业生产也对传统手工凉糕带来了不小的冲击。因此种种,我还是希望能够将传统的宜宾凉糕手艺发扬传承,开展传统凉糕制作手艺培训,也避免更多朋友被职业加盟公司欺骗。

国林凉糕优势

市场优势:

现在的人们注重绿色健康,国林凉糕也满足了这点,它的制作材料比较有营养,可以向顾客提供绿色食品。宜宾凉糕在人们所说的当中,好评也是很多的,因为有着传统的形象,凉糕就让很多的人都是喜欢的,现在传承的就是传统小吃文化。

口感优势:

国林凉糕坚持手工制作,口感软糯,是凉糕粉冲调和工业制作无可比拟的,在市场中有独特的差异化,能够带来很好的口碑。

工艺优势:

国林凉糕除了传统造型外,还创作处理多种异形和多口味凉糕,能够满足年轻消费者对潮流新奇的好奇心理。

品类优势:

刘国林凉糕除了凉糕品类,还有特色糍粑冰粉,面食,酸辣粉,水饺,小吃等品类,丰富了消费者的选择,也为凉糕消费淡季提供了营业支撑。


刘国林加盟条件

1.认同刘国林凉糕品牌和管理,愿意付出,有干劲。

2.能独立承担民事责任的自然人或企业法人。

3.对餐饮市场有基本的认识和了解。

4.满足保障运营相对应的资金实力。

5.具备一定的创业精神,有乐观的心态。


刘国林糕培训流程

1.创始人实战示范,讲解技术。

2.凉糕师傅实践操作,带领你学习凉糕材料的选购,预算成本。

3.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查。

4.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

5.秘制配方的学习,实际动手操作。

6.反复练习,体验凉糕工艺流程的奥妙。


如有意向, 欢迎和我交流。

电话:130 0239 8502(刘老师)

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