探寻“九龙味道”：坚持手艺人的初心——国林凉糕

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无需烤箱，特别适合在家做，小白也能一次成功，冰冰凉凉，软糯香甜的凉糕！

今天给大家分享一道解馋小甜品冰冰凉凉，软糯香甜的糯米凉糕一次解锁两种口味清凉软糯，巨拉丝的糯米凉糕，入口软糯，甜而不腻，简单一搅就成功！香甜的豆沙馅和糯叽叽的糯米糕，巨拉丝。无需烤箱就能做，特别适合在...

吃遍谢家湾站 万象城背后竟然藏着条好吃“老”街

说到万象城，你肯定不陌生，但说到杨家坪劳动二村，很多人都不知道。这个离谢家湾站只有800米左右的老居民区，一直悄悄地藏在万象城的背后，尽管没有万象城的繁荣和，但却拥有着独特的美食美味与烟火气息。就是这...

40°高温，吃几碗凉虾才能降温

本文首发于微信公众号：渝糖每个地方都有独属于那个季节的美味，就如仙草之于福建，杨枝甘露之于香港。属于重庆的夏天记忆，当然是冰粉凉虾的呀。今天来推荐几家我个人非常喜欢的凉品店吧，各种风格的都有~其实按食...

重庆杨家坪万象城旁边巷子里一家老店国林凉糕，柠檬凉糕最好吃

杨家坪这家，开了10多年的凉糕，俘获了无数重庆人！

炎炎夏日来临总觉得食欲不振，无心吃饭就想吃点儿△消暑小食▽那快来一口冰冰凉凉的凉糕吧~消暑这家老字号凉糕店于2008年5月份在杨家坪开设至今已有10年的历史了老板本是宜宾蜀南竹海人把宜宾特有的“凉糕”...

凉糕的制作方法

1、取适量的凉糕粉100g，先用150克30°左右的温开水充分溶解，静置10分钟。2、煮锅烧水1.5斤多一点点，待水开后，使用一半的水倒在凉粉浆中，边倒边搅拌。3、将半熟的凉糕浆全部倒入锅中，继续煮，...

凉糕有哪些功效？

凉糕主要成分是糯米，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富。每100克糯米的营养成分能量：348千卡蛋白质：7.3克脂肪：1克碳水化合物：78.3克叶酸：1...

凉糕是如何起源的？

凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃。其味美香甜沙软，食之清爽可口。主要原料为大米、井水、红糖。宜宾传统的凉糕与普通大米制作的糕点截然不同，口感上鲜嫩爽口，丝丝顺滑。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时间后可谓...

90%的人渴望吃上一碗凉糕！

　　张爱玲说，一座城市有一座城市的味道。记住一座城市，是可以记住它的味道的，然而城市的色彩不一样，味道是多元的，所谓城市的味道，终而积淀在个人的记忆中，那也不过是一次或数次的有趣品尝……　　真正的吃货...