80g凉糕粉可以做多少凉糕?

这个不好说，一般按照常规的凉糕粉加水的比例：半斤粉可以做出7斤凉糕来，一定参照好说明。125克凉糕粉+1625克水。这样算的话，80g装的凉糕粉差不多需要添加1040克水，折合可以制作2斤多一点的凉糕，相当于市面上4份左右的样子。

红糖凉糕的简易做法：

材料准备:一包250克粉，一桶矿泉水(饮用水也行）、一块红糖

步骤：

1、将250g将凉糕粉放入碗中，找一个容量刻度为500的杯子ml水搅拌均匀，静止20~30分钟；

2、静止等待时间可以煮红糖水，红糖块切丝放入锅中小火煮沸(个人建议水不要太多)；

3、锅中加入6斤水(3000g）煮沸，将凉糕粉倒入锅中，小火快速搅拌约3~4分钟，搅拌至浆糊细腻起泡；

4、将煮好的浆糊倒入碗中冷却，冷却后放入冰箱冷藏3-4小时；

5、将冷冻的凉糕放入冷水中，取出装盘，倒红糖水，即可享用。